As parcerias do Choripan

Além do chope, o Choripan agora tem café em sachês e empanadas/foto: NoAr Comunicação

O gastrobar Choripan firmou parceria com três marcas de Curitiba – Bastards, La Merienda e Moka Club – para introduzir em seu cardápio novidades como um chope, empanadas argentinas e cafés por assinatura.

O chope, desenvolvido com a Bastards Brewery, é um Pilsen e foi batizado de Chucho Perro; tem coloração bem dourada e corpo, aroma e sabor equilibrados, como explica o mestre cervejeiro Marcos Bardelli. O copo de 400 ml custa R$ 10; dois, R$ 18 e três, R$ 25 e também pode ser comprado em growler de 1 e 2 litros.

As empanadas argentinas têm o timbre de La Merienda, que se inspirou na receita dos antepassados de sua proprietária, uma argentina de Buenos Aires. Os sabores são de carne, frango com alho poró e champignon; todos criados com exclusividade para o Choripan. Cada unidade custa R$ 12 e o trio, R$ 30.

No detalhe: a de carne é temperada com páprica, cominho, cebola e pimentão e leva ovos, azeitonas e orégano; a de frango, uma mistura de especiarias; e na de champignon os cogumelos são salteados com alho e azeite de oliva, um toque de vinho branco, uma boa dose de creme de leite fresco e queijo parmesão.

A parceria com o Moka Club agrega o primeiro serviço de cafés por assinatura do país, com sachês que permitem o preparo individual da bebida. Há inclusive um combo com o café e três empanadas. Todos os produtos também podem ser pedidos para entrega em domicílio.

“O Choripan é um gastrobar que surgiu em Curitiba e fazer essa parceria com marcas daqui nos dá um orgulho muito grande, pois a valorização do produtor local é algo que faz parte dos nossos valores, diz João Scalzo, sócio-proprietário e idealizador do Choripan.

O Choripan tem unidades nos bairros Mercês, Água Verde, Bigorrilho e Campina do Siqueira (carrinho no Distrito 1340), além de uma franquia em Franca (SP).

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