O cannoli, doce que para os italianos é tido como o símbolo da fertilidade, é tema de festival na Figurate Focacceria, situada na chamada Prainha da Itupava (r, Itupava, 1299). Nos sabores brigadeiro de Nutella, ricota, Romeu e Julieta, e ainda com a opção de massa tradicional e escura à base de cacau, a porção de quatro unidade é vendida ao preço fixo de R$ 15.
Os cannolis são criação do chef Henrique Campos, que cumpriu temporada em Florença, Itália, desenvolvendo novas receitas, incluindo a massa escura de cacau. Outra inovação é o sabor Romeu e Julieta, no qual a goiabada é misturada à ricota de fabricação própria feita com leite da Colônia Witmarsun.