O restaurante curitibano Gianttura, do chef Hermes Custódio, vai passar por uma renovação. A casa foi selecionada para participar do programa Repaginando, do arquiteto André Henning. As gravações começam nesta segunda 29 e, por isso, o Gianttura estará fechado por alguns dias, com previsão de reabertura no sábado 4 de dezembro. O episódio vai ao ar no dia 11 de dezembro, às 13h45, para todo o Paraná na RIC/Record TV.
“Escolhemos para o programa boas histórias, com ambientes que merecem ser abraçados pelo Repaginando, para que as experiências vividas neles sejam ainda mais intensas. Quando escolho um ambiente residencial penso em todas as alegrias que essa família irá passar no espaço e quando escolho um comercial, penso em quanto aquele local vale para a pessoa e como essa mudança irá ajudar a trazer novos frutos para o espaço, destacando ainda mais o local”, diz André Henning.
“Assim, selecionamos o Gianttura pela história linda de superação dos seus proprietários, e para vermos que com nosso programa iremos fazer com que eles tenham ainda mais sucesso com o restaurante, deixando o espaço a cara deles e com a visibilidade que merecem”.
Quando alugou o espaço em que fica o Gianttura, no bairro Bigorrilho, o chef Hermes Custódio fez sozinho as obras necessárias para a inauguração do restaurante, em abril de 2021. “Lixamos, pintamos e decoramos com muito carinho. Agora estamos muito ansiosos com a reforma do programa Repaginando. Acreditamos que será surpreendente e ainda não conseguimos acreditar em tudo que está acontecendo. É maravilhoso! Temos certeza que o André (Henning) fará um trabalho excepcional. Estamos muito felizes com tudo que está por vir e acreditamos que nossos clientes vão adorar também”, diz o chef, que antes de abrir seu próprio espaço comandou por mais de dez anos a cozinha do buffet Castelo do Batel.