Coffee Week Brasil, um roteiro para vivenciar o café

Mocha freddo com trufa de café, no Catedral

Nove endereços de Curitiba participam, de 18 de agosto a 3 de setembro, da sexta edição da Coffee Week Brasil, evento que, de acordo com sua idealizadora, a barista Flávia Pogliani, “dá oportunidade para o consumidor vivenciar a experiência de degustar diferentes qualidades de café através de um roteiro”.

No mesmo período, a Coffee Week será também desenvolvida em São Paulo; lá, serão 39 os participantes.

Pelo regulamento, cada estabelecimento deverá oferecer dois combos com preços fixos e promocionais de R$ 9,90 e R$ 14,90, com cafés puros, de diferentes lotes, regiões e extraídos de diferentes métodos, ou um drinque (frio ou quente) que leve café. Algumas casas vão acrescentar um acompanhamento, como petit fours, doces, bolos, sanduiches e outras comidinhas.

A relação dos participantes curitibanos é a seguinte:

Café Catedral (r. Barão do Cerro Azul, 81): Cappuccino aromatizado e torta de maçã; Mocha freddo e trufa de café;

Empório Muf’s Café (r. Lamenha Lins, 467): Cappuccino Oreo; Espresso duplo e torta trufada de Jack Daniels;

Chelsea Café (r. Marechal Hermes, 113, loja 1): Cardamom Coffe com pão de queijo (80 ml, espresso, leite, cardamom e anis servido com um pão de queijo 25g); Americano com cinnamon roll;

Caramelodrama Confeitaria & Café (r. Presidente Taunay, 434): Espresso blend da casa e Choux Cisne com creme; Mini café Caramelo e folhado pistacchio.

Degusto Café (r. Paulo Gorski, 1309): Espresso Ovomaltine servido com brigadeiro belga; Mocha Floresta Negra (café, leite, calda de chocolate, licor de cereja);

Degusto Café (al. Carlos de Carvalho, 1148): Espresso Ovomaltine servido com brigadeiro belga; Latte Floresta Negra (café, leite cremoso e uma dose de licor de cereja);

Café Dugraum (av. Vicente Machado, 141): Espresso tonic, coquetel com um café duplo e água tônica, no gelo; Combo cheesecake BigApple e espresso Brejetuba;

Gregário Café (r. General Mário Tourinho, 2350, loja 1): Capuccino italiano e cuque com recheio de doce de doce de leite; Caramel affogato com cookie crumble;

Café do Paço (praça Generoso Marques, 189): Cappuccino italiano e minicupcake com brigadeiro de banana, Frangélico e chocolate amargo; Café espresso americano e torta vegana de legumes (salteados em azeite ao aroma de tomilho).

Muf’s Café, um dos endereços da Coffeee Week

 

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