O melhor chef brasileiro

Alex Atala, titular do D.O.M., inaugurado em 1999/foto: Marcus Steinmeyer

Alex Atala  (por extenso, Milad Alexandre Mack Atala), do D.O.M., restaurante que sempre figura entre os mais premiados globalmente, foi eleito o melhor chef brasileiro pelo The Best Chef Awards. Na lista, figurou como o 16º melhor chef do mundo.

Além de Atala, outros quatro brasileiros também ficaram entre os 100 melhores, entre eles a paranaense Manu Buffara, que estreou na 55ª posição e levou o prêmio de chef em ascensão, em reconhecimento ao seu talento e progresso na gastronomia. Jefferson Rueda conquistou o 79º lugar, seguido por Alberto Landgraf (97º) e Rafa Costa e Silva (98º).

 

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