Vive le Victor, cardápio e cenários franceses

Camarões à provençal, um dos pratos principais/fotos: Gabriel Spinardi

Iniciado na terça-feira 9, o festival gastronômico realizado já há 10 anos pelos restaurantes Victor, de Curitiba, o Vive le Victor é uma homenagem à data nacional da França – 14 de julho -, que remete à Queda da Bastilha, revolta popular de 1789, que marcou a decadência do antigo regime.

O evento é realizado no Victor do São Lourenço (r. Lívio Moreira, 284) e da Praça da Espanha (r. Saldanha Marinho, 1650), até 20 de julho, de terça a sábado, durante o jantar. O menu completo (com entrada, prato principal e sobremesa) tem o preço fixo de R$ 119 por pessoa (sem reserva) e R$ 105 (com reserva).

Boeuf Bourguignon, tradicional prato do menu francês

Com os salões decorados com temas da França, o jantar terá duas opções de entrada: sopa de cebola com massa folhada ou Coquille Saint Jacques de camarão; três de prato principal, Boeuf Bourguignon, linguado à Belle Meunière ou camarões à provençal; como sobremesa, profiteroles ou crepe Suzette. Para beber, os sommeliers irão indicar vinhos franceses – para todos os bolsos – que harmonizem com os pratos escolhidos no menu.

Para ambientar o cliente, a experiência francesa será desde a chegada na mesa. O “Reservado” dará lugar ao “Réservè”, os pratos no cardápio serão escritos em francês (com a descrição em português ao lado), músicas típicas tocarão pelo salão e itens decorativos vão enfeitar o restaurante, como a Torre Eiffel iluminada, para os clientes tirarem fotos. E caso queira postar alguma foto do evento no Instagram e marcar o restaurante, ainda levará uma baguete, preparada de forma artesanal, para casa.

“Este evento é uma forma de homenagear e enaltecer a cultura e gastronomia francesa, que é rica, complexa e saborosa, além de relembrar a Queda da Bastilha. Vamos navegar em mares franceses, mas sem sair de Curitiba. Está em nosso DNA oferecer algo diferente e inovador para a cidade e outras novidades virão em breve”, comenta Francisco Urban, restauranteur dos Restaurantes Victor.

Reservas: (41) 99684-0509 ou restaurantesvictor.com.br/vive-le-victor-2024/.

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