Alex Atala (por extenso, Milad Alexandre Mack Atala), do D.O.M., restaurante que sempre figura entre os mais premiados globalmente, foi eleito o melhor chef brasileiro pelo The Best Chef Awards.
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Os 70 anos de um clássico
Um clássico da chocolateria brasileira – e um campeão de vendas – está fazendo 70 anos: a Nhá Benta, criação da Kopenhagen. A história da iguaria, segunda a empresa, remonta
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Café + brownie = surpresas no paladar
“Café com chocolate? Sim! Mas não qualquer café nem qualquer chocolate”. Assim a mestre de torras Cláudia Bertin, titular do Distinto Cafés, de Curitiba, e a barista Anni Hirami definem
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Dia do sorvete
As sorveterias do shopping Mueller de Curitiba – Bacio de Latte, Freddo, McDonalds e Burguer King – aproveitam o Dia do Sorvete, comemorado nesta quarta-feira 23 para oferecer algumas novidades.
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Dia da banana
Para marcar o Dia da Banana, comemorado em 22 de setembro, a rede de restaurantes Água Doce Sabores do Brasil (80 unidades em oito estados), compartilha uma receita de bolo
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Festival do torresmo
Durante cinco dias – 22 e 26 de setembro -, o Bar Quermesse (r. Carlos Pioli, 513, Bom Retiro) promove o 2º Festival do Torresmo de Curitiba, no qual serão
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Negroni Week, até domingo
A impossibilidade de realizar a tradicional Negroni Week de forma presencial, com os apreciadores do coquetel – mix de Campari, vermute tinto e gim – comparecendo aos milhares de bares
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La Nuit com chilenos nas taças
Na quinta-feira 24/9, o bistrô L’Épicerie (r. Fernando Simas, 340, Curitiba) promove, a partir das 19h, mais uma edição de La Nuit du Vin, desta vez em parceria com a
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Seleção da Primavera
Por falta de informação é que os apreciadores de vinho não vão passar em branco o colorido desta nova Primavera: é que as importadoras Porto a Porto e Casa Flora,
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Para o café da manhã?
A Cervejaria Dádiva, de São Paulo, anuncia o lançamento de duas novas cervejas…para o café da manhã: são as Oatmeal Cream Double IPAs, com 70% de aveia em suas receitas,
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Café, tequila, vinho e cerveja
“Bebidas, gastronomia e turismo – Uma tríade de sucesso” será o tema de um dos painéis do Festuris Conection, evento inteiramente on line, marcado para os dias 6, 7 e
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Surpresas na cumbuca
Uma caldeirada suína – que no lugar de peixe, camarão e lula leva cortes de costelinha suína, calabresa e bacon – foi o prato vencedor de um concurso interno promovido
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