São quase 200 páginas abordando desde a montagem e administração de um bar até a atuação do barman; além disso, conta histórias e lendas saborosas sobre a criação de drinks
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Rótulos de 5 países no jantar da Pantucci
Com entrada, dois pratos principais e sobremesa, harmonizados com vinhos dos Estados Unidos, Chile, Nova Zelândia, França e Brasil, o primeiro jantar harmonizado do ano da Pantucci Trattoria (r. Barão
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Menu especial no aniversário do La Varenne
O La Varenne (Pátio Batel, piso l4, Curitiba) escolheu clássicos da gastronomia franco-italiana, com o toque pessoal do chef Felipe Miyake, para comemorar seus cinco anos de atividades. Os pratos
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Sabores da Bolívia, sábado, no HOG
Uma experiência gastronômica diferente será vivida por quem for, neste sábado 23, à hamburgueria HOG Smash Burger (r. Comendador Araújo, 480, Centro, Curitiba), que funciona das 17h15 às 23h15: ali
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Comida de rua japonesa no menu do Sushiaki Yatai
Vários tipos de poke – fatiados de peixe cru, que podem ser degustados como aperitivo ou prato principal -, entre eles o Poke Salmon, o Poke Ceviche e até uma
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Coworking de cozinha, a novidade
Inspirado nos coworkings – escritórios compartilhados em regime de locação -, o empresário Sérgio Medeiros, titular do portal Curitiba Honesta, criou um coworking dedicado à gastronomia, em seu endereço, rua
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A primeira La Nuit de Vin do ano
Vinhos da bodega chilena Santa Carolina, selecionados pela importadora Porto a Porto, vão acompanhar clássicos da culinária francesa na primeira La Nuit de Vin de 2019 do bistrô L’Épicerie (r.
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Chile é tema de jantar harmonizado
“Conhecendo o Chile: do vinhedo à adega”. Este será o tema da noite da quarta-feira 13 de fevereiro, a partir das 19h30, no Pantucci Empório, no Pátio Batel, mix de
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Outback chega ao shopping Mueller
Está programada para o correr do primeiro semestre deste ano a abertura do terceiro restaurante Outback Steakhouse de Curitiba: será no novo espaço gastronômico do shopping Mueller.
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Hai Yo, almoço só para eventos
Um dos restaurantes do Grand Hotel Rayon, de Curitiba (r. Visconde de Nácar, 1424), o Hai Yo, que serve apenas jantar (de segunda a sábado), passa a dedicar o horário
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Extásia, sabores asiáticos contemporâneos
No endereço que pertenceu ao Olivença Cozinha Ibérica (r. Teixeira Coelho, 255, Batel), está recém-instalado o Extasia (união das palavras “êxtase” e “Ásia”), restaurante de culinária asiática contemporânea, cujo comando
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The Patch Music Festival anima o domingo no Menina Zen
Neste domingo 3 de fevereiro, a partir das 15h, o bar curitibano Menina Zen (r. Itupava, 1353) será palco do The Patch Music Festival, cujo objetivo é ‘fomentar a cena
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