A parrilla, amplamente utilizada na Argentina e no Uruguai, é uma variação tradicional da churrasqueira. Embora ambas desempenhem a mesma função – assar carnes –, há diferenças significativas entre elas. No
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Pobre Juan celebra 20 anos de parrilla
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan, um dos mais conceituados fine dinings especializados em carnes no país, celebra seus 20 anos de história. Hoje, são 16 endereços pelo país, em São Paulo,
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Park do Churrasco, grelhas nas mesas
Abre ao público às 11h30 deste sábado 27, em Curitiba o Park do Churrasco (av. Comendador Franco, 5279, Uberaba), cujo diferencial são grelhas instaladas nas mesas, onde são preparadas carnes
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Almoço renovado
Em seus dois endereços, no Mercês e no Cabral, o bistrô e açougue Boi and Beer renovou sua linha de pratos executivos para o almoço de segunda a quinta-feira, das
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Fim de ano no Pobre Juan
Para as festas e confraternizações de fim de ano, o restaurante Pobre Juan, no Pátio Batel, informa ter espaços e menus personalizados, de acordo com o desejo do cliente. Há,
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Dezoito anos de parrilla
A rede de restaurantes Pobre Juan, que começou na Vila Olímpia, em São Paulo, e hoje soma 14 endereços pelo Brasil, está completando 18 anos da marca. E para
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Bife ancho e os drinks autorais do Pobre Juan
Bife ancho, entrecôte, filé de costela ou noix: os nomes são vários mas a carne é uma só, um corte nobre muito apreciado dos brasileiros. Ancho, em espanhol, quer dizer
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Butique de carnes ganha segundo endereço em Curitiba
Em Curitiba desde fevereiro de 2017 – a primeira loja fica no Seminário, no estacionamento do antigo Mercadorama, – a Steak Store, uma butique de carnes nobres, inaugura oficialmente nesta
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