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Bife ancho e os drinks autorais do Pobre Juan
Bife ancho, entrecôte, filé de costela ou noix: os nomes são vários mas a carne é uma só, um corte nobre muito apreciado dos brasileiros. Ancho, em espanhol, quer dizer
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Parilla & papas souflé
Papas soufflé, aquelas batatas fritas infladas, especialidade dos bons restaurantes portenhos, a farofa de pistache e a panelinha de vegetais grelhados estão entre os 12 acompanhamentos dos diferentes cortes de
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