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Júlio Zaruch | Turismo e Gastronomia

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Tag: Culinária japonesa

Polvo e seleção de sushis na Páscoa do Jun Sakamoto

15 de abril de 2025 Júlio Zaruch Gastronomia

O cardápio de Páscoa do Jun Sakamoto Casual (ParkShopping Barigui, piso 3, Expansão) inclui o mais novo prato do restaurante, sashimi de polvo: uma entrada leve com fatias de polvo

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Kibô Japanese, agora com pratos quentes

2 de abril de 2025 Júlio Zaruch Gastronomia

Clássicos da culinária japonesa, elaborados com diferentes técnicas e combinações de sabores, compõem o novo cardápio do Kibô Japanese, um dos três restaurantes do Bourbon Hotel & Suites Curitiba (r.

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Saquê na harmonização de pratos

26 de fevereiro de 2025 Júlio Zaruch Gastronomia

Para quem aprecia a culinária japonesa, o chef Jun Sakamoto, que há pouco instalou seu restaurante no espaço gourmet do ParkShopping Barigui, dá dicas de harmonização de quatro pratos tradicionais

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Os sabores delicados do Jun Sakamoto Casual

4 de fevereiro de 2025 Júlio Zaruch Gastronomia

Um inusitado sorvete de maçã com geleia de saquê – a bola do gelado com um raminho de folhas, simulando a própria fruta -, é um dos sabores exclusivos criados

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Jun Sakamoto no shopping Barigui

18 de novembro de 2024 Júlio Zaruch Gastronomia

O restaurante Jun Sakamoto Casual é um dos destaques da nova ala do ParkShopping Barigui (piso 2, Expansão) e traz a Curitiba os preparos do premiado chef Jun Sakamoto, de

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Quintas à noite no Kibô

11 de março de 2024 Júlio Zaruch Gastronomia

As noites das quintas-feiras combinam música, gastronomia e entretenimento no Kibô Japanise, o restaurante de comida oriental do Bourbon Curitiba Hotel & Suítes (r. Cândido Lopes, 102, Centro): é o

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Mazu, sabores na esteira e no cardápio

7 de setembro de 2023 Júlio Zaruch Gastronomia

Conhecido pelo serviço de kaiten, a esteira japonesa ao longo da qual desfilam as iguarias do menu, o Mazu Japanese Cuisine (av. dos Estados, 853, Água Verde, Curitiba) também oferece

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Sabores orientais e havaianos

18 de julho de 2023 Júlio Zaruch Gastronomia

Presentes em 11 cidades paranaenses – Londrina, Maringá, Arapongas, Apucarana, Campo Mourão, Umuarama, Cascavel, Toledo, Cambé, Ibiporã e Rolândia – o grupo de delivery de comida japonesa e poke havaiano

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Home Sushi Home chega a Curitiba

12 de maio de 2022 Júlio Zaruch Gastronomia

A Home Sushi Home, rede especializada em delivery de comida japonesa, chega a Curitiba no sistema que a consagrou desde sua criação, há seis anos, em João Pessoa (PB): a

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O menu de inverno do Taido

12 de agosto de 2021 Júlio Zaruch Gastronomia

O Combinado Hot – hot camarão flambado, hot Taido especial, hot chilli e hot crispy – é um dos 19 pratos que compõem o menu de inverno do Taido Sushi (av. Vicente

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Sabores do Azuki

24 de novembro de 2020 Júlio Zaruch Gastronomia

O prédio que se destaca na paisagem da avenida Garibaldi (nº 755), no Ahu, pela sua predominante cor vermelha, diante do Complexo Judiciário, reserva em seu interior, onde os tons

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