Até 21 de abril, bartenders de todo o Brasil poderão se inscrever para a 5ª edição do Campari Bartender Competition, no site oficial da Campari Academy Brasil. Trata-se de uma das
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Um bar com a cara do poeta
Inspirado em bares de tapas espanhóis e izakayas japoneses, o Lemi (al. Augusto Stelfeld, 811, Centro, Curitiba) é um gastrobar que homenageia o poeta curitibano Paulo Leminski (1944-1989), um dos
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Novos sabores na Prudente
O polo gastronômico da alameda Prudente de Morais, no Centro de Curitiba, que está sendo reurbanizada pela Prefeitura, ganhou no sábado 17 mais um componente: o Alameda Lounge Bar, no
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Bar secreto, como nos tempos da lei seca
Como os chamados ‘speakeasies’ (onde era preciso muita conversa para entrar) do tempo da lei seca nos Estados Unidos, entre 1920 e 1933, quando a venda de bebidas alcoólicas era
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O Jardineiro, 13 anos em cena
Há 13 anos no cenário de Curitiba, num endereço que integra o maior eixo gastronômico da capital paranaense, no número 227 da avenida Manoel Ribas, que começa no bairro Mercês
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Bife ancho e os drinks autorais do Pobre Juan
Bife ancho, entrecôte, filé de costela ou noix: os nomes são vários mas a carne é uma só, um corte nobre muito apreciado dos brasileiros. Ancho, em espanhol, quer dizer
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Os sabores defumados do Quintal Hopland
Depois de trabalhar em várias empresas, desde os vinte anos, criar empreendimentos próprios e se firmar profissionalmente, o executivo Rodrigo Correa decidiu investir em seus sonhos. Apaixonado por culinária projetou
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