O Schwarzwald – Bar do Alemão, um dos bares mais tradicionais de Curitiba, completa neste mês de outubro 45 anos de história. E para celebrar a data estão previstas diversas atividades, como o lançamento de um livro especial alusivo ao aniversário do bar, apresentações musicais, concurso entre os clientes, novo chope na casa e os tradicionais canequinhos comemorativos nos famosos submarinos.
“Esses 45 anos são muito especiais para nós e gostaríamos de comemorar isso com todos os clientes, colaboradores e curitibanos que nos ajudaram a construir essa história. Desde o meio do ano já vínhamos fazendo a escolha do novo chope da Casa, que irá marcar esse aniversário. Também preparamos um livro muito especial e cheio de histórias bacanas, e outras surpresas que devem coroar essa data tão especial”, comenta Jorge Tonatto, gerente da Casa.
O livro “Schwarzwald – Bar do Alemão: 45 anos de história” será lançado dia 16 de outubro em evento fechado para convidados. Escrito por Juliana Cristina Reinhardt, a obra conta um pouco da imigração alemã à cidade e traz diversos depoimentos de clientes que ajudaram a construir a história do icônico bar no nargo da Ordem. Está à venda na loja do bar a R$ 40.
Já nos dias 17 e 18 (quinta e sexta-feira) a casa contará com atrações musicais a partir das 20h e todos que pedirem o tradicional submarino terão a chance de receber o canequinho alusivo à data, com logotipo e cor amarela.
“Além disso, nas redes sociais também estamos propondo um concurso de pirâmides de canequinhas. Ou seja, o cliente que fizer a maior pirâmide com as canequinhas de submarino do bar e registrar isso por foto ou vídeo ganha 45 dias de chope gratuitos no Bar do Alemão”, conta Tonatto.
E como não poderia deixar de ser, aniversário do Bar do Alemão tem que ter muito chope. Por isso mesmo, em agosto, o estabelecimento fez um concurso junto com a Procerva (Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná) e escolheu uma receita de chope Märzen para celebrar as quatro décadas e meia de história.
“Esse é um estilo tradicionalmente alemão que harmoniza muito bem com o cardápio do Bar do Alemão”, explica o gerente da casa. Nove cervejarias concorreram criando suas receitas seguindo as características do estilo e foram julgadas por um júri especializado e também pelos frequentadores da Casa. O chope Märzen escolhido foi o da cervejaria 4Bodes. Ele está sendo comercializado todo o mês de outubro ao valor de R$ 18 (450 ml).
O Schwarzwald – Bar do Alemão está presente na memória afetiva de inúmeros curitibanos. Tradicional para a cidade e ponto turístico para os que vêm de fora, seus frequentadores possuem estreita relação com o local. Seja pelo ambiente singular que ele apresenta, pela comida típica e deliciosa servida – referência da cozinha alemã na capital –, e ainda pelos submarinos que ele oferece.
Inclusive o chope Submarino é a criação mais famosa da casa. As canequinhas são personalizadas com diversos temas durante o ano todo, sempre exaltando datas comemorativas, projetos culturais e temas da atualidade. Essas canequinhas podem ser levadas pelos clientes como souvenir, que costumam montar uma coleção própria. Para se ter ideia, somente em 2023 foram vendidos 177 mil submarinos. A direção do bar estima que se todos os canecos dos submarinos vendidos nesses 45 anos fossem colocados lado a lado, o trajeto seria de mais de 600 km.
O bar possui capacidade para 725 pessoas e recebe clientes do mundo todo. Com decoração rústica, é fiel às suas origens, recriando a atmosfera das tabernas mais tradicionais da Alemanha – assim como a cozinha que prepara os pratos da culinária germânica.
(Fonte: No Ar Comunicação)