A criatividade dos bares e gastrobares de Curitiba vai ganhar destaque em mais um evento promovido pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. Estão abertas as inscrições para o inédito Circuito de Porção de Bolinhos, que será de 16 de julho a 3 de agosto.
Os estabelecimentos participantes poderão criar suas próprias versões, a partir de ingredientes diversos — de clássicos como bacalhau e carne até opções vegetarianas. O formato é livre, podendo incluir bolinhos ou croquetes, desde que servidos em porção, com sugestão de 350 g ou de 6 a 8 unidades.
“Sabemos que em Curitiba há as mais diversas porções de bolinhos e foi isso que nos incentivou a criar este novo festival”, diz Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
As inscrições vão até 20 de junho e a expectativa é reunir uma seleção diversa de bares, com receitas que valorizem tanto a tradição quanto as criações da cozinha de boteco.
Mais informações: 41.99941-9372, 41.98784- 2113 ou admcuritibahonesta@gmail.com.
(Fonte; Pauta & Conteúdo Comunicação)