A Associação Brasileira de Bartenders (ABB) e a Cachaça Seleta promovem, dia 15 de setembro, em São Paulo, a Caipirinha World Cup, maior evento do mundo dedicado à bebida. Será no Sindresbar – Sindicato de Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo e Região (largo do Arouche, 290, bairro República)
A competição visa eleger a melhor releitura do drink e os participantes – que podem ser bartenders brasileiros e de outros países – terão que exercitar a criatividade e apresentar uma nova receita de caipirinha utilizando os ingredientes base da bebida, que são o limão, o açúcar e a cachaça, e outros três de sua preferência.
As receitas serão avaliadas por um júri formado por profissionais renomados do setor da coquetelaria. Inicialmente, serão selecionadas 50 receitas, onde o júri irá avaliar a originalidade, a criatividade, o uso de ingredientes brasileiros, performance e visual do coquetel. Depois, serão anunciadas as 20 melhores receitas e os dez melhores avaliados irão para a final em 15 de setembro.
O bartender que apresentar a melhor releitura da caipirinha será contemplado com o troféu de campeão e um kit da cachaça Seleta. Quem ficar em segundo e terceiro lugar também irá receber um troféu.
“A caipirinha ser tornou um símbolo do nosso país, é um drink conhecido mundialmente e que valoriza e mostra o potencial da cachaça no universo das bebidas alcoólicas, então o objetivo do evento é premiar os profissionais da coquetelaria que conseguem criar uma receita nova tendo como base uma receita simples e uma forma de homenagear essa bebida que faz parte da história do Brasil”, afirma Gilberto Luiz, diretor executivo da Seleta.
Informações: 11. 94559-1360.
(Fonte: Notícia Expressa)