Uma lasanha, o macarrão de sêmola Padre Nosso, rosquinhas de chocolate e biscoitos amanteigados de leite e chocolate estão entre os novos lançamentos da Todeschini, marca que está comemorando 140 anos em 2025.
A Todeschini, que desde 2021, pertence ao Pastifício Selmi, empresa familiar também de origem italiana, com 138 anos de história e dona também das marcas Renata e Galo, foi fundada em Curitiba em 1885, pelo imigrante italiano Giuseppe Todeschini.
A marca foi a pioneira na produção de massas no Paraná e uma das primeiras do Brasil, consagrando-se como símbolo da tradição italiana na região Sul. A união com a Selmi mereceu novos investimentos em modernização industrial e ampliação do portfólio.
Uma das plantas da Selmi, por exemplo, em Rolândia (PR) recebeu recentemente a maior máquina de massas cortadas do mundo, destinada a formatos como parafuso, penne, entre outros, com capacidade produtiva de oito mil quilos por hora.
E em 2026, a unidade abrigará a maior linha de espaguetes do mundo, consolidando o parque fabril da empresa como uma das referências globais em tecnologia e eficiência produtiva no setor de massas, como destaca Marcelo Guimarães, diretor comercial da Selmi.
(Fonte: Vira Comunicação)