Durante dois dias de outubro – 15 e 16, sábado e domingo, entre 10h e 22h – será realizada em Curitiba a 9ª Cacharitiba, uma feira em torno da cachaça, tendo como local o Victoria Villa Hotel (av. Sete de Setembro, 2488, Rebouças).
Além de exposição das marcas e degustação da bebida aberta ao público, a Cacharitiba terá programação para fomentar negócios entre os produtores (cerca de 50) e compradores do produto.
Atualmente, existem mais de 6,3 mil marcas registradas, entre cachaças e aguardentes (a diferença é que a cachaça é feita exclusivamente de cana de açúcar), e o setor chega a gerar cerca de 600 mil empregos diretos e indiretos. Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), existem mais de 1 mil produtores no Brasil e o lucro nas exportações é de US$ 15,61 milhões.
De acordo com a sócia e organizadora do Cacharitiba, Aline Minho, a proposta da rodada de negócios é promover o encontro e a troca para o desenvolvimento do setor da cachaça no Brasil. Aline destaca que apesar da bebida representar 72% do mercado de destilados no país, o produto ainda segue com um estigma negativo.
“A principal mudança nesse ano foi a escolha do local. Vamos ter um bom espaço para realizar a rodada de negócios, o workshop de avaliação sensorial e o curso de drinks”, diz a organizadora.
A Cacharitiba também participa da promoção do turismo em Curitiba e região, através de parceria com hotéis, guias turísticos e com a Serra Verde Express, que opera o trem turístico entre Curitiba e Morretes. Os turistas descem a serra a bordo do trem e retornam de van à capital, fazendo uma parada no Espaço Cacharitiba para degustar cachaças da região e de outros estados.
Os ingressos para a 9ª edição são vendidos online, a R$ 22, em https://www.sympla.com.br/evento/cacharitiba-feira-de-negocios—2022/1719927
Informações sobre o evento: http://www.cacharitiba.com.br