Inverno à mesa do Pobre Juan

Bife de Chorizo, um dos exemplares da parrilla/foto: Rodolfo Regini

Cortes preparados na brasa, pratos quentes e uma adega com rótulos selecionados para harmonizar com cada escolha: esta é a proposta do restaurante Pobre Juan Curitiba, no Pátio Batel, para os dias de inverno. Entre as sugestões para o período estão pratos como o Risoto de Funghi Rodolfo Regini e o Gnocchi Tartufo, opções que podem ser harmonizadas com rótulos de importação própria Mevi e Extramuros.

Para os apreciadores dos clássicos da parrilla, cortes como o Bife de Chorizo, o Tomahawk e o Porterhouse seguem como protagonistas e encontram nos tintos encorpados da adega parceiros ideais para realçar aromas e sabores. A adega do restaurante, no centro do salão, reúne rótulos de diferentes regiões produtoras do mundo, passando por países como Argentina, África do Sul, Austrália, Grécia e Israel, além de vinhos de boutique selecionados em Mendoza. Informações: 41.3020-3670.

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