No bairro Água Verde e na mesma rua – a Brasílio Itiberê -, onde durante muitos anos de uma história de quatro décadas funcionou o Velho Oriente, restaurante especializado na cozinha árabe, começou a operar o Mezmiz, que anuncia “comida libanesa descomplicada”. A diferença é que a casa está do outro lado da rua, no número 4412.
O Mezmiz, que abre das 11h às 23h de segunda a sábado e das 10h às 16h aos domingos, atende pedidos feitos por multicanais e pelo sistema “grab and go”, ou seja, o cliente faz a compra e a leva para consumir em outro local, uma tendência em vários países.
A idealizadora do Mezmiz, Vaneska Berçani, sócia-proprietária do grupo Velho Oriente, diz que, além de oferecer produtos de qualidade, a sustentabilidade é o foco do novo espaço, que ostenta grandes janelas que proporcionam ventilação e iluminação natural, sistema de captação de água da chuva, destinação consciente dos resíduos orgânicos para compostagem, dos materiais recicláveis e sistema permanente de renovação de ar.
“Nossa maior preocupação, dadas às diferenças enormes entre o que fazíamos e a nossa nova proposta, é comunicar nossos clientes e amigos sobre o encerramento de um ciclo, mas com a convicção de que o novo trará muitas alegrias”, destaca a empresária.
Ela informa, ainda, que em breve a tradição de mais de 40 anos do Velho Oriente estará presente em uma linha de produtos próprios e congelados, que será comercializada em vários pontos de venda na cidade.