Estão abertas as inscrições para a 20ª edição do Bar em Bar, festival promovido pela Abrasel que reúne bares de todo o Brasil em uma celebração dos sabores, da criatividade e da diversidade da gastronomia de boteco. As casas interessadas já podem garantir sua participação em barembar.com.br.
Realizado de 29 de outubro a 15 de novembro, o festival convida os estabelecimentos participantes a criarem um petisco exclusivo, diferente dos itens já oferecidos no cardápio, que será comercializado durante o período do evento a um preço promocional. A proposta é estimular a criação de novos pratos, atrair consumidores e proporcionar aos bares a oportunidade de apresentar novidades ao público.
Ao longo de vinte anos, o Bar em Bar se consolidou como uma iniciativa nacional que valoriza os bares como espaços de gastronomia, convivência e cultura. A cada edição, os estabelecimentos participantes incorporam ingredientes, sabores e referências de suas próprias regiões, tornando o festival também uma vitrine da diversidade culinária brasileira.
Além da experiência gastronômica, o evento pode contribuir para ampliar a visibilidade dos bares participantes e aproximar os estabelecimentos de novos consumidores. Em alguns estados, o festival também conta com concursos que elegem os melhores petiscos entre as casas participantes, seguindo formatos definidos regionalmente.
(Fonte: Abrasel)