Quem for a Gramado, na Serra Gaúcha, para admirar as luzes e os espetáculos de Natal que compõem, a cada final de ano, uma atração a mais nessa já recheada cidade de atrações, poderá conhecer mais um ponto de destaque, a ser inaugurado já em outubro: uma hamburgueria temática – a Hector (av. Borges de Medeiros, 2875, Centro). Para os moradores locais, será um vizinho sempre à disposição.
Com área de 140 m², o restaurante vai abrir apenas com ingresso adquirido online, lugar marcado e, mesmo sem data definida, a fila já começou para a venda antecipada, em 1º de outubro.
A Hector Hamburgueria Temática, empreendimento de Dudu Kny e Will Weber, é inspirada na magia de personagens como Harry Potter e tem como tema A Ferrovia Secreta. Os sócios garantem que, em uma experiência de duas horas, o restaurante, a ambientação, o atendimento e os personagens próprios, saídos da prancheta de brasileiros, prometem criar “um clima sem precedentes”.
Para tornar a experiência ainda mais marcante, os criadores do dragão azul Hector e sua turma (também retratados em uma pizzaria temática em Gramado, chamada igualmente Hector), convidaram o premiado hamburgueiro Júnior Peto, da John´s Burguer, já eleita a casa do melhor hambúrguer de São Paulo por duas vezes.
O cardápio ilustra a história de Hector, um jovem dragão fascinado por aventuras e criaturas mágicas, seus professores de magia e aprendizes. Especialista e estudioso do hambúrguer, Júnior criou “globos de sabor” saídos de uma “caldeira mágica” e com fartas doses do “tempero do dragão”.
Entre as opções, há o Soluço do Dragão, com gorgonzola; o Onírico, com cebola caramelizada; o Crepúsculo Escarlate, com cheddar; menu para crianças e também um especial para veganos, o Velho Búfalo.
O chef também será incluído no mundo mágico de Hector com um personagem próprio, Petor Tempero Certo, que vai integrar as páginas do novo fascículo encantado produzido pelo grupo.
Outra novidade será a sobremesa que parece um ovo de dragão, desenvolvida pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, campeão do reality show Que seja Doce.
No capítulo bebidas, serão oferecidos “elixires” e hidromel (cerveja amanteigada).
Informações sobre a pré-venda estão no Instagram @hectorhamburgueria. Serão vendidos ingressos para três horários: 17h, 19h ou 21h). Para a abertura, o tíquete sugerido será a partir de 99 reais, com direito a hambúrguer, batata e o drink elixir, mais a experiência.