Foto: Gerson Lima
O chef Junior Durski continua em ritmo de inauguração, que contempla agora a segunda unidade do Jeronimo Burger no aeroporto Afonso Pena, em São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba. É a segunda com o nome de seu bisavô – a primeira está no shopping Estação – e logo haverá uma terceira, no shopping Curitiba, no espaço que durante pouco tempo pertenceu ao Abraccio.
Recentemente, o chef abriu o Vó Maria Durski, restaurante de prato único, na praça de alimentação do shopping Mueller, e bem ao lado A Sanduicheria do Junior Durski. Em pauta, ainda, para breve a Dundee Hamburgueria, nome que remete a um apelido de juventude.
A Jerônimo é uma rede de hamburguerias focada nos jovens, com preços mais acessíveis, ambiente moderno e com agilidade e tecnologia. Ali, como no Vó Maria e na Sanduicheria, há o autoatendimento por meio de totens, mas também agrega a ferramenta, pioneira no grupo, de um aplicativo, através do qual o cliente faz o pedido, paga smartphone, programa a hora de entrega, e escolhe se quer comer no local ou levar.
O cardápio do Jeronimo é enxuto, mas com diferenciais – como a oferta de burger vegetariano, saladas, chope e vinho em taça. Nas saladas, cinco opções.