Entre 10 e 12 de julho, o Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu, de Foz, promove a primeira edição do Wine Festival by Bourbon Cataratas. O evento reúne experiências gastronômicas, harmonizações, workshops, aulas guiadas e apresentações musicais em uma agenda dedicada ao universo enogastronômico.
Os ingressos custam R$ 290 por pessoa por dia de evento (válido apenas para a data selecionada), através da plataforma Sympla.
Realizado durante a temporada de inverno, o festival propõe uma imersão em diferentes regiões produtoras da Argentina, explorando terroirs, estilos e características que ajudam a consolidar o país como uma das principais referências mundiais na produção de vinhos.
A abertura, dia 10 de julho, tem como tema “Salta – Vinhos de Altitude”. A noite inclui aula sobre os terroirs de Salta e Cafayate, harmonização conduzida por André Magon em parceria com a equipe de gastronomia do Bourbon e a experiência “O vinho encontra a coquetelaria”, apresentada por Alex Mesquita. A noite também contará com apresentações musicais de Afluentes e Marina Rinaldi.
No dia 11, o festival volta os olhares para Mendoza, principal região vitivinícola da Argentina. Com o tema “Mendoza e seus grandes terroirs”, a agenda inclui uma aula dedicada ao universo do Malbec, degustação guiada na Sushi & Wine Experience, apresentação de um rótulo ícone da região e ativações gastronômicas distribuídas ao longo da noite, acompanhadas por apresentações de jazz ao vivo.
O encerramento acontece em 12 de julho com o tema “Patagônia – Elegância de Clima Frio”. Entre os destaques estão a aula dedicada aos vinhos do extremo sul argentino, sessão de espumantes, vinho e coquetelaria, degustação às cegas com participação do público e premiações, além do espetáculo Marina Rinaldi canta Elis e do show de encerramento do festival.