Quarenta e dois restaurantes de cinco cidades do Paraná – Curitiba, Pinhais, Castro, Foz do Iguaçu e Londrina – participam, entre 17 de maio e 3 de junho, do Festival Brasil Sabor 2018, evento de âmbito nacional, que, no país, reunirá mais de 700 endereços.
A promoção é da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Em Curitiba, o Festival será lançado oficialmente na noite da terça-feira 15, no Espaço Nova Curitiba, exclusivamente para convidados.
Ao longo dos 18 dias do Festival, os clientes dos restaurantes votarão para definir se o prato especial do evento deve ou não passar a integrar o cardápio normal da casa, considerando a apresentação, sabor, preço e atendimento. Quem votar concorre a um voucher de R$ 200 para consumir no mesmo restaurante a partir do dia 18 de junho.
Em Londrina será diferente. Os restaurantes da cidade não vão sortear vouchers nem promover avaliação do público, mas terão pratos de R$ 40 a R$ 70.
As melhores receitas também serão premiadas. Uma comissão técnica formada por três especialistas da Universidade Positivo vai julgar e eleger as três campeãs, que serão contempladas com prêmios de parceiros e apoiadores do festival gastronômico. As receitas de todas as casas vão compor uma nova edição do livro Segredo dos Chefs.
O Festival 2018 traz uma inovação: os clientes também terão uma experiência diferente: poderãoonhecer detalhes do cardápio através de fotos com movimento, disponíveis àqueles que baixarem o aplicativo Realidade Aumentada.
OS RESTAURANTES
É a seguinte a relação dos restaurantes paranaenses participantes do Festival Brasil Sabor:
Curitiba: Avenida Paulista Pizza Bar, Bar do Alemão, Cantina do Délio, Cantina Famiglia Fadanelli, Casa Varela, Cores da Frida, Devons Steak House & Eventos, Espaço Carmela, Forneria Copacabana, Forneto Esfiharia, Ibérico Gastronomia, Jabuti, Ken Taki, Limoeiro Casa de Comidas, Mustang Sally, Peruano, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Piola, Quintana Gastronomia, Scavollo, Sheridan’s, Taco El Pancho, Tartuferia San Paolo, Tatibana Japanese Cuisine, The 80’s, Tiki Taka Gastrobar, Velho Oriente, Vila Carmela.
Pinhais: Nosso Japa
Londrina: Bangkok Garden Bar e Restaurante
Brasiliano, Cozinha de Lourenço Guanciale Restaurante, La Gondola, La Palme, La Pasta Gialla, Mercado Guanabara, Serafinni, Villa Fontana.
Castro: Sete Gatos
Foz do Iguaçu: Churrascaria Do Gaúcho Escola Senac