Com um menu que une panificação artesanal, café especial e preparos leves, a Bonin Bakery (al. Prudente de Morais, 995, Centro, Curitiba) passa a servir brunch aos sábados, entre 10h e 14h, ao preço de R$ 65, podendo ser compartilhada por duas pessoas. São servidos: torradas de abacate, banana bread (pão feito com bananas maduras amassadas), iogurte grego com frutas e café especial. A proposta nasceu de recente recente da chef Mauren Bonin à Austrália,
De acordo com a direção da casa, “mais do que uma novidade no cardápio, o brunch ajuda a reforçar um dos pilares da Bonin Bakery: mostrar ao público que a casa vai além do café, valorizando a panificação artesanal, a viennoiserie e a experiência completa em torno da mesa. Com cardápio sazonal, a proposta deve ganhar novas leituras ao longo do ano, sempre pensadas para harmonizar com cada estação”.