Criatividade, técnica e paixão pela gastronomia são os ingredientes principais da 4ª edição do Soul Doce, concurso de confeitaria promovido pela Barion. As inscrições estão abertas até 27 de setembro. Ao final do processo, dez selecionados disputarão a final, marcada para 2 de outubro na sede da Barion, no bairro Tarumã, em Curitiba.
Para participar, os interessados devem enviar uma receita autoral, que pode ser acompanhada de foto do prato finalizado ou de um vídeo apresentando a criação e a história por trás do preparo. A inscrição deverá ser feita por meio da página do concurso.
Os dez semifinalistas serão anunciados dia 30 de setembro. Na etapa final, as sobremesas serão preparadas e apresentadas a uma banca examinadora, que avaliará critérios como apresentação, sabor, técnica e originalidade para definir os três vencedores.
Muito além da competição, o Soul Doce tem como proposta impulsionar a carreira de profissionais do setor e dar visibilidade a novas trajetórias. Como prêmio, os três primeiros colocados garantem vaga no time oficial de embaixadores da Barion, fortalecendo sua presença no mercado da confeitaria.
“O Soul Doce nasceu para valorizar quem vive a confeitaria e coloca identidade em cada criação. A cada edição, conhecemos profissionais com origens e estilos diferentes, mas unidos pela mesma paixão. Queremos que o concurso seja uma verdadeira vitrine para esses talentos”, destaca Leonardo Barion, diretor comercial da marca.
(Fonte: Lumière Comunicação)