O Taido Sushi, que atendia só para entregas, ganhou um novo nome – Tar Sushi e Bar – e um endereço fixo – alameda Presidente Taunay, 34 -, onde também atende no salão, dividido entre sushi e bar. O cardápio, com mais de 70 opções entre entradas quentes e frias, sushis, pratos vegetarianos e sobremesas, combina o tradicional e o contemporâneo. Tem polvo, atum e uma variedade de peixes brancos, com destaque para Sequência de Joe, Sequência de Niguiri, Carpaccio de Polvo e Uramaki de Atum.
Os pratos podem ser combinados com drinks clássicos e autorais, entre eles o “Gin Tea Água de Jamaica”, um gin-tônica que passa por uma infusão no chá Água de Jamaica da Catherine Fine Teas. Outra sugestão é o “Jaspe Martini”, feito com vodka, licor de laranja, suco de morango, suco de limão e xarope simples. Além de clássicos, como o “Whisky Sour”, com um toque especial da casa.
O empreendimento é dos sócios Thaís Topolski e Artur Bruni do Amarante, que anuncia ter aberto as reservas para o Dia dos Namorados, que terá jantar em dois turnos: 18h30 às 20h30 e 21h às 23h. Informações: (41) 99532-3322.