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Júlio Zaruch | Turismo e Gastronomia

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Tag: Dudu Sperandio

Menu de almoço em três etapas

3 de fevereiro de 2022 Júlio Zaruch Gastronomia

Uma sequência de couvert, entrada e prato principal vai compor, a partir da próxima semana, o almoço executivo de terça-feira a domingo, do Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva,

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Lupita, o café do chef Dudu

13 de maio de 2021 Júlio Zaruch Gastronomia

Anos atrás, quando veio ao Brasil, e a Curitiba, em busca de cenários para um novo filme, o cineasta norte-americano Francis Ford Coppola (O Poderoso Chefão, Apocalypse Now) foi várias

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Festival de verão

5 de fevereiro de 2021 Júlio Zaruch Gastronomia

Servido no jantar de terça a sexta-feira e no almoço de sábado e domingo, ao longo de fevereiro, está em cartaz no Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483,

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Ano Novo no Ernesto

29 de dezembro de 2020 Júlio Zaruch Gastronomia

A cozinha italiana dará o tom no jantar de Ano Novo do Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês, Curitiba), com sequência de entrada, prato principal e sobremesa.

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Risoto no Grana Padano

1 de dezembro de 2020 Júlio Zaruch Gastronomia

Ao longo de dezembro, o Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês, Curitiba) realiza o 1º Festival de Risoto no Grana Padano, com o preparo sendo finalizado no

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Curry defumado, o destaque do menu

23 de outubro de 2020 Júlio Zaruch Gastronomia

Maior eixo gastronômico de Curitiba, a avenida Manoel Ribas, principal via dos bairros Mercês e Santa Felicidade, ganhou na quinta-feira 22/10, depois de um período de testes – a chamada

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Sabores exclusivos

21 de outubro de 2020 Júlio Zaruch Gastronomia

Até 1º de novembro está em curso no Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês) o Festival do Fettuccine no Grana Padano 2020. O detalhe é que a

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Menu degustação marca os 8 anos do Ernesto

22 de maio de 2019 Júlio Zaruch Gastronomia

Até 31 de maio, mês de aniversário do Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês), que completou oito anos no domingo 19, serve no jantar um menu degustação

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Funiculi, duas horas de vinho a R$ 29

10 de maio de 2019 Júlio Zaruch Gastronomia

Uma open de vinhos que dura duas horas e custa R$ 29 por pessoa. Assim é a mais recente promoção do Funiculi (r. Miltho Anselmo da Silva, 1439, Mercês), que

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Ernesto Ristorante no clube da Boa Lembrança

22 de abril de 2019 Júlio Zaruch Turismo

O Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês), do chef Dudu Sperandio, é um dos cinco restaurantes de Curitiba a integrar a Associação do Prato da Boa Lembrança,

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Ernesto do Dudu quer ser referência em vinhos

22 de fevereiro de 2019 Júlio Zaruch Gastronomia

Com o lançamento da nova carta de vinhos de seu Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês, em Curitiba), o chef Dudu Sperandio pretende situá-lo como um dos

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Nova temporada de trufas no Ernesto

22 de novembro de 2017 Júlio Zaruch Gastronomia

Em cartaz desde a terça-feira 21/11, e até acabar o estoque, o Festival de Trufas Brancas e Negras do Ernesto Ristorante (r. Miltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês), sempre a

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