Começa em julho e vai até novembro a temporada de observação de baleias-jubarte no arquipélago de Cairu, na Bahia, um dos principais destinos brasileiros para apreciar essa espécie do mamífero marítimo em seu habitat natural. Todos os anos, esses gigantes deixam as águas geladas da Antártida e percorrem milhares de quilômetros até o litoral baiano, onde encontram águas mais quentes para reprodução, acasalamento e nascimento dos filhotes. E entre os locais privilegiados para contemplá-los estão Morro de São Paulo, Boipeba, Garapuá e Banco de Tinharé.
Com até 16 metros de comprimento e cerca de 40 toneladas, as jubartes encantam não apenas pelo tamanho, mas pelos comportamentos que tornam cada avistamento único: saltos completos para fora da água, batidas de cauda, movimentos das nadadeiras e a delicada interação entre mães e filhotes.
Os passeios, com duração de quatro horas, em embarcações para até 15 passageiros, custam em média R$ 400 e são realizados exclusivamente por agências credenciadas no programa Viva Cairu e por marinheiros capacitados em treinamento oficial promovido pela Secretaria de Turismo da Bahia, em parceria com o Projeto Baleia Jubarte e a Marinha do Brasil. A formação aborda legislação ambiental, normas de segurança, técnicas de navegação e boas práticas para o avistamento responsável, garantindo o mínimo impacto sobre os animais.
Como se trata de animais livres, não é possível garantir o avistamento, fator que torna cada saída ainda mais especial. O passeio somente é cancelado ou remarcado quando as condições de navegação oferecem riscos à segurança.