A casa de queijos Mozzarellart (r. Rocha Pombo, 384, Juvevê, Curitiba) anuncia sua nova carta de vinhos, com rótulos das vinícolas Romaldo Greco e Tramacere Vini, de Salento, sul da Itália. Os preços variam entre R$ 58 e R$ 165.
A empresária Renata Bueno, proprietária da Mozzarellart, diz que a parceria com a vinícola italiana surgiu depois que ela e o marido, conhecedor de vinhos, fizeram visitas a dezenas de cantinas naquele país europeu: “Além das opções de vinhos tinto e rosé que já oferecíamos, trouxemos também vinhos brancos especiais e um frisante para completar nosso empório”. Todos os rótulos da casa são importações exclusivas.
Entre os tintos estão o Elisir, de uvas Merlot e Primitivo, e o Versus, de uva Negroamaro; nos brancos, o destaque é o Shahar, de uva Chardonnay, e mais o espumante Ebbreza brut, da mesma uva. O rosé Duodecim, de uva Negromonte, também no portfólio, já foi premiado na Itália e ganhou o título de melhor custo-benefício do país pelo Guida Berebene, segundo Renata.
Outra novidade são as massas artesanais italianas da Manta Pastai, da Puglia, produzidas de forma totalmente artesanal, desde a colheita e hidratação da sêmola de trigo duro até a modelagem da massa, secagem e embalagem.
A casa abre de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h30 às 17h. Informações: www.mozzarellart.com.br